Cómo trabajamos?

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Cómo trabajamos?

Trabajamos con una carta la cuál cambia a diario según los productos frescos que tengamos, dependiendo de la estación en la que nos encontremos, los proveedores, disponibilidad de nuestro huerto orgánico, entre otros.
Siempre contamos con 3 a 4 opciones de entradas, fondos y postres donde siempre encontrarás carnes rojas, blancas, pescados y mariscos en diversas preparaciones.

Además, contamos con una amplia y selecta carta interactiva de vinos a la vista en formatos de copa, media botella y botella tradicional.

VALORES:

Entradas desde $6.500 a $8.000

Fondos $12.000

Postres $4.200

Otros:

  • Ulmo Sour $ 3.800 (especialidad de la casa)
  • Pisco Sour $ 3.500
  • Cervezas (Kunstmann, Austral y Kross): $ 3.000
  • Vinos y espumantes (consultar precios)
  • Agua mineral: Porvenir $ 1.600 – Puerto Varas $ 2.000
  • Jugos naturales $ 2.800
  • Bebidas $ 1.700

De la casa:

  • Pan amasado, paté de ave casero y mantequilla de campo al merkén